O atacante Erling Haaland, 25, ídolo da seleção da Noruega, que enfrenta o Brasil neste domingo (5) pela Copa do Mundo, consome diariamente a mesma quantidade de calorias que um fisiculturista na fase pesada de ganho de massa corporal. O jogador Josh King, que já defendeu o time norueguês, brincou nas redes sociais e o comparou a um urso: "Nunca viu alguém comer tanto".

A dieta adotada pelo craque inclui cerca de 6.000 calorias diárias, a quantidade recomendada para um homem adulto varia de 2.200 a 3.000 calorias por dia, dependendo da idade e da prática de atividade física.

Conforme revelou o próprio jogador no documentário "Haaland: A Grande Decisão", a dieta se baseia em produtos frescos e pouco ou nada processados, como leite e derivados crus. Também inclui muita carne, com destaque para as vísceras, como fígado e coração de boi, ricas em concentração de ferro, zinco e vitaminas tipo A e B12.

Para especialistas ouvidos pela reportagem, os alimentos podem ser consumidos pela maioria da população (exceto leite não pasteurizado, cuja comercialização é proibida no Brasil pelo risco de contaminação), mas a quantidade só é indicada para atletas jovens de alta performance como Haaland, que tem 1,95 metro e pesa entre 88 kg e 94 kg.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/esporte/raphinha-deve-ser-integrado-ao-elenco-do-brasil-mas-retorno-nas-oitavas-e-incerto-1.3428522" style="color: rgb(0, 136, 204); text-decoration: none; font-family: &quot;Lucida Grande&quot;, &quot;Lucida Sans&quot;, geneva, arial, sans-serif; font-size: 12px;" target="_blank">Raphinha deve ser integrado ao elenco do Brasil, mas retorno nas oitavas é incerto</a> 
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Para Ellen Cristini de Freitas, professora e responsável pela área de Nutrição e Exercício Físico da Escola de Educação Física e Esportes de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (EEFERP-USP), é preciso pensar no contexto.

"Dieta de atleta é estratégia de trabalho, não modelo universal de saúde. No esporte de elite, a nutrição é calculada para sustentar desempenho e recuperação sob uma demanda física muito específica", avalia.

Para a população geral, o melhor caminho é "uma alimentação equilibrada, individualizada e compatível com o gasto energético real."

"O que deve ser evitado é a reprodução literal da dieta. Consumo excessivo de calorias, ideia de que vísceras ou leite são obrigatórios para desempenho, e qualquer prática sem considerar idade, sexo, composição corporal, exames, objetivos e nível de atividade física", reforça Freitas.

DIETA PARA ALTA PERFORMANCE

Rafael Pitta, profissional de Educação Física e especialista em Ciências da Saúde pelo Albert Einstein Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa, conta que a nutrição atua sobre disponibilidade de energia, capacidade de recuperação e manutenção da saúde ao longo da temporada do atleta.

No futebol, esse impacto é relevante. "A modalidade combina esforços intermitentes de alta intensidade, sprints repetidos (esforços curtos de intensidade máxima), mudanças rápidas de direção, contato físico, demanda cognitiva e calendário competitivo com pouco tempo de recuperação", diz o pesquisador.

Uma dieta como a de Haaland contribui para recuperação e manutenção de massa muscular. "Pode favorecer a reposição de glicogênio e a disponibilidade de energia para treinos e partidas", avalia Freitas.

Outro ponto essencial é a hidratação, pois esportes que levam a perdas hídricas superiores a 2% da massa corporal já são suficientes para comprometer a termorregulação —o que se agrava em ambientes quentes e com umidade elevada ou em sequências de viagens e competições. A desidratação, segundo Pitta, "aumenta a percepção subjetiva de esforço, reduz a capacidade cognitiva, a tomada de decisão e o desempenho neuromuscular."

Para UEFA (União das Federações Europeias de Futebol), a nutrição do futebol de elite deve ser centrada no conceito de "food first", que só usa suplementos após investir em alimentação de qualidade.

A análise considera carga de treinamento, posição em campo, composição corporal, fase da temporada, horário das partidas, condições ambientais e tempo disponível para recuperação. "Dois atletas da mesma equipe podem apresentar estratégias nutricionais completamente distintas, mesmo realizando o mesmo treinamento", afirma Pitta.

GENÉTICA QUE FAVORECE

Haaland é um dos jogadores mais altos da Premier League (liga profissional de futebol da Inglaterra), onde atua pelo Manchester City, e da Copa do Mundo da Fifa 2026. De acordo com Freitas, a dieta que ele faz é boa para o perfil dele, mas "poderia facilmente levar a grande maioria das pessoas ao ganho de peso e ao aumento de risco metabólico."

O resultado depende de um conjunto que inclui treinamento, genética, sono, recuperação, composição corporal, acompanhamento profissional e adequação individual da dieta. Por isso, também é preciso tomar cuidado com a ideia de que o desempenho de excelência acontece porque ele come fígado, coração bovino ou outro alimento específico.

"O sucesso dele é resultado de genética, treinamento, recuperação, equipe multidisciplinar e uma alimentação bem planejada", diz o nutricionista Ney Felipe, idealizador da clínica Nutrição Avançada, em Curitiba.

No consultório, o ideal é buscar a personalização. "Alimentos isolados têm muito menos impacto do que o padrão alimentar como um todo e é justamente por isso que modelos como a dieta mediterrânea acumulam tantas evidências ao longo das últimas décadas", ressalta Felipe.

EVITE OS ULTRAPROCESSADOS

A dieta de Haaland é conhecida como primal, paleolítica ou ancestral e tem foco em alimentos minimamente processados.

No Brasil, o Ministério da Saúde alerta que a comercialização de leite não pasteurizado é proibida desde 1969, devido ao risco de transmissão de doenças causadas por microrganismos presentes no alimento, como Salmonella, Listeria e E. coli, que causam infecções severas.

Embora os itens crus consumidos pelo jogador sejam vistos como um risco desnecessário, a redução de ultraprocessados, por outro lado, é uma estratégia tida como coerente pela ciência.

"Alimentos in natura ou minimamente processados apresentam maior densidade nutricional, melhor perfil de micronutrientes, fibras e compostos bioativos, contribuindo para recuperação, saúde metabólica e qualidade global da dieta", considera Pitta.

O consumo de vísceras como fígado e coração bovino também chama atenção. "São ricos em proteínas, ferro, zinco, vitamina B12 e outros micronutrientes importantes para o metabolismo energético, o transporte de oxigênio e a função muscular", diz Freitas.

Mesmo assim, para pessoas em geral, a ingesta de fígado deve ser moderada (cerca de uma vez por semana) para evitar intoxicação por excesso de vitamina A. Colegas de time da Haaland já relataram que o craque tem uma preocupação real com o que come.

No documentário, o jogador chama o leite cru de "poção mágica". Ele costuma tomar o ingrediente batido com couve crespa ou misturado com café.

O cardápio do dia a dia também inclui ovos, pão de fermentação natural, batatas, frango, massas preparadas sem sal nem óleo e peixes como peixe-espada, dourada e robalo.

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Fígado, coração de boi e 6.000 calorias diárias: conheça a dieta de Haaland

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Copa do Mundo 2026

A Copa do Mundo 2026 terá dois confrontos pelas oitavas de final neste sábado (4). A programação começa às 14h (horário de Brasília), com Canadá x Marrocos. Mais tarde, às 18h, a França enfrenta o Paraguai em busca de uma vaga nas quartas de final.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/esporte/raphinha-deve-ser-integrado-ao-elenco-do-brasil-mas-retorno-nas-oitavas-e-incerto-1.3428522" target="_blank">Raphinha deve ser integrado ao elenco do Brasil, mas retorno nas oitavas é incerto</a> 
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<h2>14h – Canadá x Marrocos</h2>

Copa do Mundo: Globo, SporTV, ge TV (Globoplay), CazéTV e NSports.

O Canadá tenta manter a boa campanha diante do Marrocos, que eliminou a Holanda e chega embalado para o mata-mata.

<h2>18h – Paraguai x França</h2>

<h4>FIQUE DE OLHO</h4>

Copa do Mundo: CazéTV&nbsp;

A França entra como favorita após eliminar a Suécia na fase anterior, mas o Paraguai chega motivado depois de superar a Alemanha nos pênaltis e promete dificultar a vida dos franceses.&nbsp;

Jogos de hoje na Copa do Mundo: onde assistir ao vivo

França entra em campo e Canadá busca vaga: onde assistir aos jogos deste sábado na Copa do Mundo

Copa 2026

Com mais um gol de Lionel Messi, a atual campeã, Argentina, sofreu bem mais do que o desejado por sua torcida, mas conseguiu vencer a seleção estreante de Cabo Verde por 3 a 2 nesta sexta-feira (3), em partida válida pela 2ª fase da Copa do Mundo, no Hard Rock Stadium, em Miami Gardens, na Flórida.

Diferentemente dos jogos anteriores, em que venceu com bem mais tranquilidade, a vitória argentina, desta vez na quente e úmida região de Miami, teve ares dramáticos típicos de um tango argentino, para sofrimento dos milhares de torcedores de azul e branco nas arquibancadas, com a equipe de Cabo Verde endurecendo o jogo e buscando a igualdade duas vezes no placar, a segunda delas já na prorrogação.

Nas oitavas de final, a equipe do treinador Lionel Scaloni entra mais uma vez como a franca favorita contra outra seleção africana, do Egito, que eliminou a Austrália mais cedo também nesta sexta-feira, em Dallas, na disputa de pênaltis. A partida entre argentinos e egípcios está marcada para a próxima terça-feira (7), no Mercedes-Benz Stadium, em Atlanta.

Responsável por abrir o placar contra Cabo Verde, Messi chegou ao seu sétimo gol em quatro jogos na atual edição da Copa e reassumiu a liderança isolada da artilharia do torneio, deixando para trás o francês Kylian Mbappé, com seis.

O argentino também se isolou ainda mais como o maior artilheiro histórico do Mundial, com 20 gols, contra 18 de Mbappé, e ainda chegou ao oitavo jogo seguido com gols na competição, considerando também a edição de 2022, no Catar, distanciando-se da marca de seis partidas de Jairzinho, em 1970, e do francês Just Fontaine, em 1958.

O jogo

As duas seleções chegaram para o jogo sem ainda terem perdido na competição. A tricampeã Argentina venceu suas três partidas no Grupo J, contra Argélia, Áustria e Jordânia, com Messi marcando seis vezes na sequência.

Já Cabo Verde, em seu primeiro Mundial e em meio a uma denúncia de estupro envolvendo seu capitão, empatou os três jogos no Grupo H, contra Espanha, Uruguai e Arábia Saudita.

Como nos jogos anteriores, em Kansas City e Dallas, a alviceleste contava mais uma vez com a presença majoritária da torcida nas arquibancadas do Miami Stadium, que entoavam cantos de apoio à seleção como "El Que No Salta", comumente utilizada por torcedores do River Plate para se referir aos rivais do Boca Juniors, e as clássicas "Olé Olé Olá, soy de Argentina" e "Vamos, vamos, Selección".

O jogo desta sexta-feira no verão americano aconteceu sob intenso calor, com os termômetros na região da Flórida marcando 33º pouco antes do apito inicial, mas com a sensação térmica sufocante beirando os 40º.

Scaloni mandou a campo a formação titular que havia começado as duas primeiras partidas contra Argélia e Áustria, com Facundo Medina e Lautaro Martínez vencendo a disputa com Nicolás Tagliafico e Julián Álvarez na lateral esquerda e no ataque, respectivamente.

Como já havia previsto o treinador argentino, a equipe sul-americana enfrentou dificuldades para furar a retranca cabo-verdiana nos minutos iniciais.

Até a pausa para hidratação, a Argentina mantinha a posse de bola no meio de campo sem maiores problemas, mas também sem causar perigo ao gol de Vozinha, com o calor contribuindo para uma postura mais comedida de ambas as equipes.

Messi, primeiro em um chute cruzado que passou à esquerda da meta cabo-verdiana, e depois em cobrança de falta, foi o responsável pelas primeiras finalizações.

Na terceira, o craque não desperdiçou. Aos 27 min, logo após a volta da contestada pausa para hidratação, Messi foi acionado pela direita dentro da grande área após receber um lançamento preciso de Lisandro Martínez e bateu por cima do goleiro para abrir o placar.

O quase quarentão também seguiu como o principal destaque do setor ofensivo da alviceleste, voltando para ajudar na marcação e na armação das jogadas. Aos 44min, ainda participou do início da jogada que quase resultou no segundo gol da Argentina, em chute de Enzo Fernández.

O primeiro tempo chegou ao fim deixando a impressão que o segundo gol e a classificação argentina era uma questão de tempo.

Na segunda etapa, contudo, precisando reverter o placar, Cabo Verde saiu mais para o jogo e levou perigo pela primeira vez aos 8min, com chute rasteiro de fora da área do meia Deroy Duarte, parando em defesa segura de Emiliano Dibu Martínez.

A seleção africana seguiu melhor e chegou ao empate cinco minutos depois, quando o próprio Deroy recebeu passe do capitão Ryan Mendes dentro da área e bateu cruzado no canto esquerdo. 
Aos 18min, Messi saiu na cara do gol e quase colocou a Argentina novamente à frente no placar, parando em grande intervenção de Vozinha.

Se nos duelos anteriores os aficionados argentinos cantaram alto ao longo de praticamente todo o jogo, desta vez, na partida mais equilibrada e dramática contra os cabo-verdianos, o entusiasmo deu lugar à apreensão, com o silêncio passando a predominar no estádio, mesmo lotado, durante a maior parte da etapa complementar.

Em especial aos 49 minutos, depois que Messi foi derrubado na entrada da grande área, quando todo o estádio aguardou apreensivo pela cobrança. O chute com efeito até causou alguma dificuldade para o goleiro, que acabou conseguindo ficar com a bola.

O jogo foi então para a prorrogação, com os milhares de "hinchas" cada vez mais tensos com o risco de eliminação precoce.

A apreensão sul-americana, porém, deu lugar ao alívio logo no primeiro minuto da prorrogação, quando o zagueiro Lisandro Martínez completou para o fundo das redes após cobrança de escanteio.

Com a vantagem novamente no placar, a torcida passou a respirar mais aliviada, e passava a esboçar um início de comemoração pela classificação, até que, aos 13 min, o lateral de Cabo Verde Sidny Cabral recebeu pela esquerda, se livrou da marcação de MacAllister e acertou um raro chute no ângulo esquerdo de Dibu Martínez.

Com a possibilidade da disputa de pênaltis cada vez mais perto, em mais uma cobrança de escanteio, aos 5 min do segundo tempo da prorrogação, o zagueiro Cristian Romero subiu mais alto que a zaga cabo-verdiana para fazer o terceiro e sacramentar a classificação.

Aos 10 min, Dibu Martínez ainda fez mais uma importante defesa em chute de Cabral, passando a ser celebrado pelas arquibancadas do Hard Rock Stadium: "olê olê olê olá, Dibu, Dibu", gritavam, em um misto de êxtase e alívio, os "hinchas".

Argentina sofre contra Cabo Verde, vence com gols na prorrogação e se classifica no limite às oitavas da Copa

Mundial

A lesão muscular sofrida pelo meia Lucas Paquetá abriu uma disputa por uma vaga na formação titular do Brasil para o jogo das oitavas de final contra a Noruega. O técnico Carlo Ancelotti tem pelo menos seis opções para escalar a seleção brasileira no duelo deste domingo (5), a partir das 17 horas (de Brasília), no estádio MetLife, em Nova Jersey, nos Estados Unidos.

Uma das curiosidades de Carlo Ancelotti pelo Brasil é que o treinador alterava a escalação da seleção em todos os jogos. A primeira vez que ele repetiu o time entre um jogo e outro foi justamente nas vitórias sobre a Escócia, pela 3ª rodada da 1ª fase da Copa, e Japão, pela 2ª fase do Mundial. Lucas Paquetá se machucou no duelo diante da seleção asiática, e o italiano será forçado a mudar a escalação contra a Noruega.

O treinador tem diferentes opções, entre elas um favorito. A escolha passará pela estratégia de jogo e pela formação tática que ele vai preferir para a partida eliminatória.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/esporte/raphinha-deve-ser-integrado-ao-elenco-do-brasil-mas-retorno-nas-oitavas-e-incerto-1.3428522" target="_blank">Raphinha deve ser integrado ao elenco do Brasil, mas retorno nas oitavas é incerto</a> 
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Danilo Santos

O volante é o substituto imediato de Lucas Paquetá. Ele atua justamente na mesma faixa de campo do jogador lesionado. Durante treinos na Copa do Mundo, foi testado na função.

A escolha por Danilo Santos manteria a formação tática do Brasil que vem sendo utilizada desde a estreia diante do Marrocos: 4–3-3.

Fabinho e Ederson

Caso Ancelotti opte por reforçar o meio-campo, Fabinho e Ederson são as principais alternativas. Essa alternativa mudaria o estilo de jogo do Brasil.

Fabinho e Enderson são volantes mais defensivos. Caso um deles seja escalado, o meia Bruno Guimarães seria sobrecarregado na construção ofensiva do Brasil. Normalmente, Bruno alterna essa função com Lucas Paquetá.

Martinelli e Endrick

Durante o ciclo para a Copa do Mundo e em diversos momentos durante os jogos, o técnico Carlo Ancelotti escalou o Brasil na formação 4-2-4, mais ofensiva.

Essa é uma das alternativas para o jogo contra a Noruega. Neste caso, Martinelli e Endrick seriam as principais opções.

A formação é menos provável justamente por ser mais ofensiva. O técnico Carlo Ancelotti deve optar, no primeiro momento, por uma escalação mais equilibrada.

Contra o Japão, o 4-2-4 foi a formação que Ancelotti escolheu quando definiu Endrick como substituto de Lucas Paquetá. O atacante entrou no intervalo depois que o meia se machucou no final do primeiro tempo da partida contra a seleção asiática.

Neste caso, Endrick ou Martinelli jogaria mais próximo de Matheus Cunha dentro da área. Rayan e Vini Júnior ficariam abertos pelas pontas.

Nessa formação, Matheus Cunha também faz função diferente. Em momentos sem bola, o atacante atuaria mais recuado, como um meia.

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Neymar

A menos provável opção é a entrada de Neymar na formação titular. O camisa 10 ainda não tem condição de atuar durante 90 minutos, mas seria a opção caso Carlo Ancelotti opte por não mudar drasticamente a formação tática e o modelo de jogo do Brasil.

Apesar de ser um jogador mais ofensivo e ter liberdade para atuar em diferentes faixas do campo, Neymar como titular não sobrecarregaria o jogo de Bruno Guimarães. Eles iam alternar na construção ofensiva.

O que pesa contra Neymar é a condição física. O camisa 10 ainda não consegue atuar por 90 minutos e isso pode ser determinante para o jogador seguir como opção no banco de reservas e entrar durante o jogo.

Brasil x Noruega: uma vaga no time titular e diversas alternativas para substituir Paquetá

A Copa do Mundo 2026 segue com mais três confrontos eliminatórios nesta sexta-feira (3). O principal destaque do dia é o duelo entre Argentina e Cabo Verde, às 19h (horário de Brasília), valendo vaga na próxima fase do torneio. A programação ainda conta com Austrália x Egito e Colômbia x Gana, que fecham a rodada.

<h2>Argentina x Cabo Verde: onde assistir</h2>

A Argentina entra em campo como favorita para enfrentar Cabo Verde, que faz campanha histórica na competição. O confronto será disputado às 19h (de Brasília), no Hard Rock Stadium, em Miami.

<ul>
	<li>Horário: 19h (de Brasília)</li>
	<li>Local: Hard Rock Stadium, Miami (EUA)</li>
	<li>Onde assistir ao vivo: Globo, SBT, SporTV, ge TV (Globoplay), NSports e CazéTV.</li>
</ul>

A seleção comandada por Lionel Scaloni aposta na força de seu elenco para avançar, enquanto Cabo Verde tenta manter viva a surpreendente campanha no Mundial.

<div class="p-readmore-box"><a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/esporte/raphinha-deve-ser-integrado-ao-elenco-do-brasil-mas-retorno-nas-oitavas-e-incerto-1.3428522" target="_blank">Raphinha deve ser integrado ao elenco do Brasil, mas retorno nas oitavas é incerto</a> 
<a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/esporte/do-auge-ao-silencio-14-times-que-brilharam-na-elite-do-tocantins-e-hoje-est-o-fora-dos-gramados-1.3428489" target="_blank">Do auge ao silêncio: 14 times que brilharam na elite do Tocantins e hoje estão fora dos gramados</a></div>

<h2>15h – Austrália x Egito</h2>

Copa do Mundo: Globo, SporTV, ge TV (Globoplay), CazéTV e NSports.

A Austrália busca confirmar o favoritismo diante do Egito em um confronto que abre a programação do dia.

<h2>19h – Argentina x Cabo Verde</h2>

<h4>FIQUE DE OLHO</h4>

Copa do Mundo: Globo, SBT, SporTV, ge TV (Globoplay), NSports e CazéTV.

A atual campeã mundial encara a sensação africana em um dos jogos mais aguardados da rodada.

<h2>22h30 – Colômbia x Gana</h2>

Copa do Mundo: CazéTV. A Colômbia tenta confirmar o favoritismo contra Gana para garantir presença na próxima fase da competição.